
Färdiglagade frusna rätter
Livsmedel Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid
Djupfryst pizza Varmluft 3 Enligt tillverka-
rens anvisningar
Enligt tillverkarens
anvisningar
Pommes fri-
tes
1)
(300–600
g)
Varmluftsgrill 3 200-220 Enligt tillverkarens
anvisningar
Baguetter Varmluft 3 Enligt tillverka-
rens anvisningar
Enligt tillverkarens
anvisningar
Fruktkaka Varmluft 3 Enligt tillverka-
rens anvisningar
Enligt tillverkarens
anvisningar
1) Vänd pommes fritesen 2 till 3 gånger under tillagningen
Stekning
Stekkärl
• Använd värmebeständiga ugnsformar (läs tillverkarens bruksanvisning).
• Stora stekar kan stekas direkt i den djupa långpannan (i förekommande fall) eller på gall-
ret ovanför den djupa långpannan.
• Stek magert kött i en stekgryta med lock. Det gör att köttet blir saftigare.
• Alla typer av kött som ska ha en stekyta kan stekas i en stekgryta utan lock.
Stektabeller
Ugnsfunktioner: Varmluft
Fläsk
Livsmedel Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min)
Skinkstek, bog (1000-1 500 g) 1 170-190 90-120
Hel kotlett, kassler (1 -1,5 kg) 1 180-200 60-90
Köttfärslimpa (0,75-1 kg) 1 180-200 45-60
Fläsklägg, förkokt (0,75-1 kg) 1 170-190 90-120
Nötkött
Livsmedel Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min)
Grytstek (1-1,5 kg) 1 180-200 120-150
Rostbiff eller ländstycke, tid per cm tjock-
lek
1
210-230
1)
0:06-0:09 per
cm tjocklek
1) Förvärm ugnen
Kalv
Livsmedel Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min)
Grytstek (1-1,5 kg) 1 170-190 150-120
Kalvstek (1,5-2 kg) 1 170-190 120-150
Råd och tips 21
Komentáře k této Příručce