
Notranja stran vrat
Podatki na notranji strani vrat pečice:
• številke višine vodil
• informacije o funkcijah pečice, priporočenih višinah vodil in temperaturah za
tipične jedi.
Temperatura in časi priprave v razpredelnicah so samo orientacijske vrednosti.
Odvisne so od receptov, kakovosti in količine uporabljenih sestavin.
Pečenje peciva
Splošna navodila
• Možno je, da vaša nova pečica peče drugače kot vaša prejšnja naprava.
Vaše običajne nastavitve (temperaturo, čas priprave) in višine vodil prilago‐
dite vrednostim v razpredelnicah.
• Pri daljših časih pečenja lahko pečico približno 10 minut pred iztekom časa
pečenja izklopite, da izrabite akumulirano toploto.
Ko uporabljate zamrznjena živila, se lahko pekači v pečici med peko zvijejo.
Ko se pekači ponovno ohladijo, se zravnajo.
Uporaba razpredelnic za pečenje
• Priporočamo, da prvič uporabite nižjo temperaturo.
• Če ne najdete nastavitev za določen recept, poiščite nastavitve za podobno
vrsto jedi.
• Čas pečenja se lahko podaljša za 10-15 minut, če pečete pecivo na več kot
enem nivoju.
• Pecivo in krhko testo se na različnih višinah lahko najprej neenakomerno
zapeče. V tem primeru ne spreminjajte nastavitve temperature. Razlike se
med postopkom pečenja izenačijo.
Nasveti za peko
Rezultati peke Možen vzrok Ukrep
Kolač spodaj ni do‐
volj zapečen
Napačna višina peke Kolač prestavite nižje
Kolač se je sesedel
(je vlažen, grudast,
neenakomerne se‐
stave)
Temperatura pečice je
previsoka
Uporabite nižjo nastavitev
Kolač se je sesedel
(je vlažen, grudast,
neenakomerne se‐
stave)
Prekratek čas pečenja Podaljšajte čas pečenja
Ne nastavljajte višje temperature, da
bi skrajšali čas pečenja
Kolač se je sesedel
(je vlažen, grudast,
neenakomerne se‐
stave)
V testu je preveč tekoči‐
ne
Uporabite manj tekočine Preverite
čas mešanja, še posebej pri uporabi
kuhinjskih aparatov
Kolač je presuh
Temperatura v pečici je
prenizka
Nastavite višjo temperaturo
Koristni namigi in nasveti
15
Komentáře k této Příručce